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    品牌云集!中國商用廚具展區將整體亮相深圳餐飲博覽會

    發布時間:2021-08-05 文章來源:國商會展

     

    好消息!第四屆深圳餐飲博覽會新注入行業能量,由廣東省廚具協會及深圳市商用廚具行業協會共同支持,以聯合主辦單位加入第四屆深圳餐飲博覽會。


     

    深圳餐飲博覽會組委會將聯合廣東省廚具協會及深圳市商用廚具行業協會,在2021年11月4-6日即將開展的深圳餐飲博覽會現場打造中國商用廚具專業展區,屆時中國商用廚具頭部品牌攜新技術、新設備集中亮相,推動商用廚具新變革。同時舉辦第二屆中國商用廚具高峰論壇,邀請行業權威專家和行業領袖共同探討中國商用廚具的未來發展趨勢。屆時還將聯合權威機構發布《中國商用廚具白皮書》。

    百年廚具、Railor力特、新廚、杏輝、Radnor蕾洛、中廚廚具、星星制冷、德通、裕富寶、Belnor貝諾、國廚廚具、海德立、Sopas索帕士、廚之道等服務于酒店后廚商用廚房的優質品牌企業,屆時將以更全面,創新、優質的技術產品亮相,為第四屆深圳餐博會的專業采購商、考察商、投資商帶來多方位服務。

     

    商用廚具通常包括:

    烹飪加熱設備,如爐具類:燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。

    處理加工類:和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。

    消毒和清洗加工類器具:清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備:平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。

    通常用的廚房的配套設備包括:通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。

     


    伴隨中國餐飲工業化升級,當前的餐飲廚具市場,多樣化的飲食文化也使得廚具設備需告別傳統式商品方式,從“滿足使用功能“向”多樣化、人性化、標準化、智能化、效率化“系統方位發展趨勢。

    商用廚具行業企業積極掌握市場需求,依托后廚發展要求定制化生產制造,并在新產品設計方案中添加多樣化的元素,將廚房用品與餐廳廚房真實的結合在一起。

     


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